細やかな違差

感の良い方はコレで判る。

コロンビア、ブラジル、イエメン、エチオピア、タンザニア、ケニア、ハワイ、ベトナム。

多くの人はコレで納得する。

モカ、キリマンジャロ、コナ、ブルーマウンテン、スマトラ、等。

前者は珈琲の産地、後者は珈琲の取引名称。

そんなに好きでは無い人は「コーヒー」で一括り。

そこから更に焙煎程度の細分化、ミル量（細粉度合い）、湯温、使用する粉の量と細分化は続き、ペーパーフィルターやネル、パーコレーター、フレンチプレス、直火式エスプレッソや蒸気圧エスプレッソで抽出しカップへ。

一括りでのコーヒーですら分岐点はこんなにある。

音楽の同じ楽器でさえ弾き手次第で音質は変わる事もある。

「構成する違い」は永い旅になりそうです。